#焗烤起司里肌蛋杯子吐司
#早餐
#小孩很愛
這個杯子吐司其實就是我們平常在早餐店買的「豬肉起司蛋吐司」啊，是不是？只是換個做法，把吐司放進馬芬烤盤裡，用烤箱來完成。
這樣烤成像杯子蛋糕的形狀，小孩看了就迫不及待想立刻開動，我拍照時，他們在一旁吵著要吃要吃，可見孩子對食物的確是需要新鮮感，弄成杯子蛋糕的模樣，他們就覺得媽媽妳好厲害，趕快學起來吧！
《焗烤起司里肌蛋杯子吐司》
材料:(3人份)
全麥吐司 3片
豬里肌火鍋肉片 3片
雞蛋 3顆
切達起司 適量(也可用自己喜歡的起司
如brie,mozzarella等會融化的)
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法:
1. 烤箱預熱200度。
2. 取一馬芬烤盤，將吐司放入烤盤中，各鋪上一片里肌肉，在肉片上灑點鹽和黑胡椒。
3. 然後打入蛋，這邊要注意，如果你用的蛋比較大顆，蛋液可能會溢出，建議先將蛋白打入碗中，蛋黃分開，用小湯匙舀適量蛋白到吐司杯中，再放上蛋黃，灑點鹽。
4. 最後將切達起司切絲，放在上頭，將馬芬烤盤放入預熱好的烤箱中，烤20-23分，即完成。
>>>烘烤時間參考<<<
●烤15分時，可在烤盤上蓋一張錫箔紙，避免吐司上端烤焦
●烤20分出爐，此時蛋黃大部份都熟了，仍有些許膏狀。
●如果要將蛋烤全熟，可以烤22-23分。
以上烘烤時間提供大家參考，實際操作還是要依自家烤箱調整哦！
***如果沒有馬芬烤盤，也可以用小烤盅、琺瑯杯代替。
#饗瘦餅乾人
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